Eau de vie de Prune d'Ente BIO - 45% vol.
Offrez-vous une expérience gustative unique avec notre eau de vie de Prunes d'Ente, une eau de vie bio raffinée qui allie tradition et qualité exceptionnelle.
Notre distillation artisanale garantit un arôme inégalé, pour un véritable plaisir des sens.
Savourez cette eau de vie à la fin de votre repas, entre amis ou en famille, pour une expérience gustative inoubliable. Servez-la bien fraîche, sans glaçon, pour en apprécier toutes les saveurs.
Vous pouvez également l'utiliser en cuisine pour donner une touche d'audace à vos plats. Essayez-la pour flamber un foie gras poêlé, ou encore pour parfumer vos crêpes et gâteaux.
Un must-have pour les amateurs de liqueurs artisanales de qualité.
Teneur en Alcool : 45% Vol.
Produite et mise en bouteille par : Patrick Pourcel - Ferme du Lacay - 47140 Penne d’Agenais - 05.53.41.24.23
Découvrez notre recette de magret de canard mariné à l'eau-de-vie de Prunes d'Ente, un plat emblématique de la gastronomie gasconne.
Pour la marinade, mélangez de l'eau-de-vie de Prunes d'Ente, de l'huile d'olive, du miel et des herbes de Provence. Badigeonnez généreusement le magret avec la marinade et laissez reposer au frais pendant 2 heures.
Faites cuire le magret sur la peau dans une poêle bien chaude, puis retournez-le pour cuire l'autre côté.
Laissez reposer le magret quelques minutes avant de le trancher.
Servez le magret accompagné d'une purée de patates douces et d'un verre d'eau-de-vie de Prunes d'Ente frappée. Cette eau-de-vie, aux notes fruitées et aromatiques, se marie parfaitement avec la viande de canard pour une explosion de saveurs en bouche.
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