La nouvelle récolte 2020 est là !

Publié le : 11/09/2020 14:50:40
Catégories : Ferme du Lacay

 verger du pruniers bio

 

Bonjour !


Nous espérons que vous allez bien en cette nouvelle rentrée.
De notre côté nous venons juste de finir le ramassage de nos prunes d’ente bio.

Pruniculteurs depuis plus de cinquante ans, nous mettons un point d’honneur à faire une prune d’ente de qualité, pour ainsi, une fois cette prune juteuse et sucrée cuite dans four à 72°c pendant 16 heures, vous offrir une qualité de pruneau irréprochable et naturellement bon.

Nos vergers de pruniers, situés aux alentours de la ferme, ont été depuis le début exploités par une agriculture raisonnée qui privilégie la qualité de la prune d’ente à sa quantité. Ainsi, dans une certaine continuité de cette démarche de qualité, nous avons décidé le 5 Mai 2010 de franchir un nouveau seuil de qualité reconnaissable par tous : le BIO.

Sur le prunier, l'agriculture Biologique permet de traiter moins et uniquement avec des produits naturels (argile, bouillie bordelaise, coccinelles,...) ce qui vous garantit un pruneau sain sans produits chimiques. Nos vergers sont éloignés des parcelles voisines en agriculture conventionnelle. 

Nous sommes officiellement en BIO depuis le 5 Mai 2013 après 3 ans de reconversion. Aujourd'hui nous pouvons vous proposer des pruneaux mi-cuits entiers ou dénoyautés de différents calibres.

Nos produits sont fabriqués sur la Ferme dans un laboratoire aux normes d'hygiène en vigueur et certifié par Ecocert. Nous produisons et transformons nos produits à partir des recettes de l'arrière grand-mère de la famille.

En cette année 2020, nous avons eu jusqu'à 15 jours de retard sur cette nouvelle récolte en raison de la canicule de début juillet, ce qui a, comme l’année dernière, ralentit la maturité des prunes. Suite à cette canicule, la quantité ramassée a aussi été limité mais la chaleur nous a permis d’avoir un excellent calibre et des prunes bien sucrées.

Nous pouvons donc vous affirmer que nos pruneaux mi-cuit bio 2020 sont délicieux.

Sans eau ajouté, sans sucre ajouter, sans conservateur, nous vous garantissons un pruneau sains à déguster tel quel ou ajouter dans vos préparations culinaires.

Si l'histoire de la ferme vous à plu, vous pouvez retrouver toute l'actualité sur notre page Facebook.

 

 

Prune d'ente bio

 

 

 

 

Partager ce contenu

Ajouter un commentaire

 (avec http://)

close
9.5/10
avez-vous des dattes et des abricots ?
vraiment bon
cxcellent pruneaux j'adore tous les matins
Comme toujours des produits de qualité.
Je préfere les dénoyautés, j'en reprendrai
Aurélien a su répondre à mes questions sur ces...
L'ensemble des produits de la boutique est...
Des pruneaux fermiers excellent
pruneau moelleux
.  Merci, super qualité !
PRUNEAU BON ET MOELLEUX MERCI
  
Aurelien est passioné
Produits excellents. Nous sommes vraiment très...
PRODUITS ET SERVICE EXCELLENTS Dominique.R
Nous avons passé 4 heures sur le lot à bord...
bonjour Aurélien. Merci pour vos bons pruneaux...
Sachet un peu petit mais de bons pruneaux
Pruneaux au Top, moelleux, goûteux, gros calibre
fidèle parmis les fidèles
Livraison rapide et produits de qualité
Comme toujours excellents pruneaux. Une vraie...
  
les pruneaux sont bien moelleux, le jus est...
On mange 5/6 pruneaux tout les matins et on...
je suis toujours fidèle aux pruneaux et ils...
Excellente qualité
je commande des pruneaux depuis 2016 ! Toujours...
COLIS BIEN PROTEGE ET PRUNEAUX SUCRES
Pruneaux excellent comme d'habitude/ Merci...
SUPER
Pruneau bio les moisn chères que j'ai trouvé !...
Pruneaux moelleux et délicieux, je recommandes...
essayez et vous devenez accro. Merci pour ces...
Parfait ! Merci.
Les pruneaux fourrés sont une pure merveille...
Confiture pas trop sucrées et livraison rapide....
Un peu plus de promo et c'est
Le colis nous est bien parvenu. Pruneaux bien...
Merci pour les recettes
Nous sommes toujours aussi fidèles à vos...
rating