SAUTÉ DE GAMBAS AUX PRUNEAUX D'AGEN « MI-CUIT » BIO , FAÇON TERIYAKI

Publié le : 01/12/2020 17:37:17
Catégories : Ferme du Lacay

Nouvelle recette avec nos pruneaux mi-cuits bio pour les fêtes de fin d'année! 

Ingrédients :

-          4 Oignons nouveaux

-          2 cm de Gingembre frais

-          800 g de Gambas crues

-          Huile de sésame

-          12 pruneaux d'Agen dénoyautés « mi-cuits » bio de la Ferme du Lacaÿ

-          50 cl de jus de Pruneaux d'Agen « mi-cuits » bio de la Ferme du Lacaÿ

-          1 Citron vert

-          10 cl de Sauce soja

-          Sel et poivre

 

Préparation :

Faire une marinade avec le jus de pruneaux d’Agen bio, la sauce soja, 2 cuillères dhuile de sésame, un peu de gingembre râpé, les pruneaux dAgen « mi-cuits » bio émincés et un demi citron vert pressé.

Décortiquer les gambas et mettez-les à mariner pendant 18 à 24 h au frais.

 

Cuisson & Dressage :

Dans une poêle chaude faire sauter les gambas dans lhuile de sésame à feu vif pendant 6 minutes.

Lors de la cuisson, ajouter la marinade dans la poêle pour faire la sauce.

Il ne vous reste plus qu’à les servir dans une assiette avec les pruneaux dAgen «mi-cuits » bio marinés.

 

On vous souhaite une bonne dégustation.

Gambas pruneau bio

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9.5/10
Merci pour les recettes
avez-vous des dattes et des abricots ?
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essayez et vous devenez accro. Merci pour ces...
Aurelien est passioné
Aurélien a su répondre à mes questions sur ces...
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Sachet un peu petit mais de bons pruneaux
.  Merci, super qualité !
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Des pruneaux fermiers excellent
  
COLIS BIEN PROTEGE ET PRUNEAUX SUCRES
  
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bonjour Aurélien. Merci pour vos bons pruneaux...
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