Cocktail au pruneau bio : L’Ame d'Ente

Ingrédients

•2 cl de Jus de Pruneaux d’Agen

•3 cl d 'Amaretto

•2 cl de Jus de Pomme

•1 cl de Jus de Pulco Citron Vert

•1 Pruneaux à l'Eau de Vie

•4/5 Glaçons

Préparation

- Mettez les glaçons et les ingrédients dans la partie inférieure du Shaker sauf le Pruneau à l'Eau de Vie.

- Ajustez la partie supérieure du Shaker et agitez vivement celui-ci pendant 8 à 10 secondes

- Filtrez au-dessus du verre

- Plongez le pruneau à l'Eau de vie délicatement dans le verre à l'aide d'une pique. Servez aussitôt.