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Voici une recette pour être en forme pendant toute l'année !
Ce bowl riche en fibres sera parfait pour bien débuter votre journée.
Testé et approuvé par Eva !
Pour 1 Bowl:
Temps de préparation : 5mn
Temps de cuisson de la confiture : 6h
Ingrédients :
•15 g de julienne de Pruneaux d’Agen
•50 g de fromage blanc 0%
•45 g de muesli
•5 g de miel d’Acacia
•10 g d'amandes/noisettes/noix
Pour la confiture de Pruneaux d’Agen :
•130 g de Pruneaux d’Agen
•100 g de sucre à confiture
Préparation :
Préparez la confiture de Pruneaux d’Agen :
- Faites tremper les Pruneaux d’Agen pendant 6h dans de l’eau tiède.
- Égouttez-les puis coupez-les en morceaux.
- Versez 60 cl d’eau dans une bassine à confiture puis ajoutez le sucre.
- Portez à ébullition, mélangez pour bien dissoudre le sucre puis ajoutez les morceaux de Pruneaux d’Agen.
- Laissez reprendre l’ébullition puis écumez et faites cuire doucement pendant environ 15 min.
- Mettez en pot.
- Mélangez le fromage blanc en incorporant 2 cuillères de confiture de Pruneaux d’Agen.
- Disposez dans un bol 70 g de ce mélange et ajoutez le muesli.
- Pour terminer, nappez d’un filet de miel d’Acacia, ajoutez 10 g de fruits secs et la julienne de Pruneaux d’Agen.
Crédit photo : ©LaPhotographerie_PierreChivoret_AlexiaJanny
Merci au BIP !
